Une des principales manifestations culturelles de la commune de Saint-Aubin est le festival de musiques actuelles Rockalissimo.
Il a été créé en 2004 pour promouvoir la musique en milieu rural et a lieu tous les ans au mois d’août.
Il a accueilli de grands artistes célèbres et est devenu un des plus importants évènements du nord Jura et du Grand Dole.
Il s’agit aussi d’un éco-festival qui encourage une prise de conscience collective sur les mesures écologiques et la biodiversité durant le festival notamment, mais aussi à adopter dans la vie quotidienne.
En accord avec la législation, il est essentiel de procéder à un diagnostic amiante avant travaux à Saint-Aubin pour tous les biens immobiliers érigés avant le 1er juillet 1997 et nécessitant des travaux de rénovation ou de démolition.